NĚKOLIK TIPŮ PRO KRAJŠÍ BUDOUCNOST
NĚKOLIK TIPŮ PRO KRAJŠÍ BUDOUCNOST
Globalizace nám v posledních desetiletích přinesla nespočet výhod. Kromě dostupnosti zahraničních či dokonce exotických druhů zboží je pro nás také mnohem snazší vycestovat a poznávat svět, navštívit nová místa či poznávat zajímavé kultury, o tom není pochyb. Přinesla pestrost nejen do našich kuchyní a cestovatelských plánů, ale v konečném důsledku i každodenních činností či zažitých zvyků a tradic.
1. BERME SI PŘÍKLAD OD STARŠÍCH GENERACÍ
Naši prarodiče měli úžasné zahrádky, které jim díky jejich každodenní práci poskytovaly potravu po všechna roční období. Mnoha se dařilo tak dobře, že část úrody rozdávali rodině i blízkým, kteří neměli možnost vypěstovat si vlastní ovoce či zeleninu. Pokud jim přece jen něco zbylo navíc, bez problémů si plody zavařily a tak si plody svého úsilí vychutnávaly během celého roku. I my si můžeme vypěstovat alespoň základní suroviny sami. Jistě, mnoho času nazbyt vedle každodenních povinností nám často nezbývá, avšak v tom se od prarodičů nijak nelišíme. I oni měli své zaměstnání, děti, kterým věnovali každou volnou chvíli a také své záliby. Když se ale chce, všechno se dá. Vlastní zahrádka má neuvěřitelné výhody, už jen chuť a vůně domácích rajčat je zkrátka nesrovnatelná s těmi ze supermarketu. A právě na rajčatech je skvělé to, že nepotřebujete ani zahrádku a jednoduše si je vypěstujete i na balkoně!
2. VOLME KVALITNÍ A NADČASOVÉ KOUSKY
A to neplatí jen v oblečení, ale i při zařizování našich domovů. Oblečení nám díky tomu ve skříni vydrží mnoho let a to iv případě těch nejoblíbenějších šatů či kalhot. Upřednostňujme udržitelnou módu, dejme si záležet na tom, odkud naše oblečení pochází a vyhýbejme se tvz. fast fashion. I samotný nábytek se snažme vybírat z kvalitních přírodních materiálů, viděli jste už například nábytek vyrobený z recyklovaného dřeva? Samozřejmě, jak u oblečení, tak iv zařízení můžeme také upřednostnit lokální výrobce. Přece máme spoustu neuvěřitelně šikovných lidí, kteří dokáží vykouzlit krásné kousky, proč je tedy nepodpořit?
3. UPRODOSTŇUJME SEZONNÍ SUROVINY
Říká se, že stravovat se podle ročních období je obecně mnohem jednodušší. Slovensko je nejen krásná země, ale naštěstí nám poskytuje i různorodé přírodní zdroje. Pokud se nám tedy nepodaří na podzim vypěstovat dýně, kupme je na nejbližším trhu a uvařme si lahodnou krémovou polévku. Nejen, že je chuťově opravdu výborná, ale navíc nám poskytne přesně to, co v tomto podzimním období potřebujeme a to zásobu vitamínů, abychom před přicházející zimou posílili naši imunitu.
4. TŘÍĎME ODPAD
Všichni velmi dobře víme, že odpad bychom měli třídit a v ideálním případě i dělat vše pro to, abychom jej vytvářeli co nejméně. Ve většině domácností se však nějaký ten odpad přece jen nahromadí a tudíž se s ním snažme naložit tak, jak nejlépe umíme. Rostlinný a bioodpad kompostujme. Kompostovat se dá i v bytech a je to opravdu jednoduché a úžasně praktické! Jakýkoliv materiál, který dokážeme použít znovu, bez váhání využívejme tolikrát, kolik se dá. Pokud už doslouží, veškerý odpad pečlivě separujme a předávejme na sběrném dvoře, odkud je zodpovědně likvidován.
5. SNIŽUJME NAŠI UHLÍKOVOU STOPU
Podporou lokálních výrobců či pěstováním vlastní zeleniny, ale i opatrnými nákupními rozhodnutími a zodpovědným nakládáním s odpady naše možnosti ve snaze o snížení naší uhlíkové stopy zdaleka nekončí. Nepoužívejme například klasické spreje s obsahem škodlivých hnacích plynů, ale pokusme se je nahradit manuálními rozprašovači. Nechoďme do obchodu na konci ulice autem a pokud potřebujeme cestovat, vyzkoušejme alespoň v rámci města využít MHD.
6. DŮVĚRUJME, ALE PROVĚRUJME
Pokud nám opravdu záleží na tom, co nakupujeme, ověřme si původ našich oblíbených produktů a nenechme se zlákat klamavými reklamami. Mnozí výrobci ve světě i u nás využívají možnost vyrábět své produkty v zahraničí – nejčastěji v Číně. Zkusme si udělat malý test a při nejbližším nákupu se podívejme na etiketu, obal či štítek produktu o něco pozorněji, případně se na původ produktů zeptejme prodávajícího. Možná budeme překvapeni, kolik domácích i světových značek ve skutečnosti své produkty vyrábí ve velkých továrnách vzdálených tisíce kilometrů.
- How can I Protect the Climate?
- 10 Reasons Buying Local is Great for You and the Planet
- Reduce, Reuse, Recycle